Tokaji Aszú 2011 5 puttonyos 0,25 liter
Pincénk egyik legfrissebb ékköve.
A trópusi gyümölcsökhöz hasonló aromák kimagaslóan megmutatkoznak, mind illatában és ízében.
Ízében és illatában hangsúlyosan teret kap a narancsos jelleg, melyet a botritiszes íz világ megfűszerez. Élénk savai, gyümölcsössége magával ragadja az embert, melyre még az idő múlásával is emlékezni fog.
Színe mély aranysárga, melyet a botritiszesedett szőlőszemek és a fahordós érlelés ad. A pohárba kitöltve tükrösen tiszta, lassú lefolyású boltívek fedezhetőek fel.
Ajánlás: 11-12°C-on, kellemes esti beszélgetések mellé.
- Alkoholtartalom: 10,36%
- Cukortartalom: 163,6 g/l
- Cukormentes extrakttartalom: 42,4 g/l
- Savtartalom: 8,1 g/l
- Súly: 0,6 kg
Tokaji Furmint 2013 száraz 0,75 liter
A furmint eredetét a mai napig titok fedi, sokan Olaszországból és a Szerrémségből származtatják.
A 18. században Tokaj-Hegyalja meghatározó fajtája lett. Meghatározó szőlője az Aszúnak is, mert rendkívül jól aszúsodó fajta.
Ásványos, kötött, mély vulkáni talajokon hozza legjobb formáját, melyet tükröz a 2013-as évjáratunk is, amellyel a hosszan elnyúló meleg időjárásnak köszönhetően magas alkohol párosul.
Szép savaival összhangban egy kis maradék cukorral bontakozik ki a legjobban.
Illatában-ízében meghatározóak a zöld almás, birses, körtés jegyek, melyek hosszan elnyúló kellemes almás utóízt adnak.
Palackunk felbontása után érdemes szellőztetni, hogy kellőképpen kinyíljanak benne a gyümölcsös jegyek.
Ajánlás:8-9°C aperitifként , 11-12°C Sült vadhúsok, birka és disznó kísérőjeként.
- Alkoholtartalom: 14,2 %
- Cukortartalom: 2,7 g/l
- Cukormentes extrakt tartalom: 23,6 g/l
- Savtartalom: 6,0 g/l
- Súly: 1,5 kg
Tokaji Furmint 2013 kései szüretelésű édes 0,5 liter
Illatában előtérben vannak a friss gyümölcsös jegyek és az üdeség.
Könnyed lágy kellemesen friss zamatú, még a magas maradék cukortartalom mellet is.
Kóstolásakor előjönnek a mézédes szőlő ízei.
A 87,7 g/l maradék cukor emléket állít a gyönyörű ősznek, zamatai és üdesége a tavaszi záporoknak.
Illatában jelen van a déli gyümölcsök és a zöld alma jellege.
Ízében az aszalt sárgabarack édessége és a zöld alma üdesége, utóízében pedig enyhe mandulás jellege bontakozik ki.
A magas maradék cukortartalom jól harmonizál az élénk savakkal, melyek üdévé és ízletessé teszik e bort.
Ajánlás 9-11°C –on édes gyümölcslevesek és desszertek mellé.
- Alkoholtartalom: 11,7 %
- Cukortartalom: 87,7 g/l
- Cukormentes extrakttartalom: 31,9 g/l
- Savtartalom: 5,8 g/l
- Súly: 1 kg
- Forgalmazó: Porgányi Pincészet Kft
- Minőségét korlátlan ideig megőrzi.