Tajvan különös szokások földje, ahol faliórát adni a másiknak szörnyű átkot jelent, farzsebbe névjegyet rejteni mély tiszteletlenséget, ha pedig rátaposol valaki lábára, széles mosollyal illik jelezni az együttérzést a kínokért. Hogy a bubble tea feltalálásához milyen helyi mítosz társul, azt még vizsgálják a kultúrantropológusok, de hogy finom és kreatív frissítő, annyi bizonyos. E bónusszal itthon is megkóstolhatjátok.
A Bubble Bárban úgy csinálják, ahogy Tajpejben is...vagy akár rátok bízzák. A bubble teában ugyanis éppen ez a lényeg. A pompás és egzotikus hozzávalókból ti állíthatjátok össze a saját kompozíciótokat. Készülhet fekete, zöld vagy jázminteából, lehet hideg vagy meleg, tejes vagy gyümölcsös ízesítéssel, végül pedig ott a legmókásabb rész, a számtalan bogyó vagy zselé (pl. tapióka, boba, zselé), amiből választani lehet. Az eredmény egy kellemes, buborékos, izgalmas ital. Dönthettek úgy is, hogy bubble tea helyett ízesített (tiramisu, kókusz, vanília, karamell, makadámdió, menta) Latte Macchiatót kortyoltok.
Hozzá ropogós nachost mártogathattok krémes tejfölbe vagy pikáns salsa szószba. Az újjávarázsolt földszinti asztalokra „Ki nevet a végén” táblák kerültek, így ha játékos kedvetekben vagytok, akár a rágcsálás mellett egy-két gyors meccset is lezavarhattok, vagy kérhettek kártyát is. Ha pedig inkább csak beszélgetnétek, a galériát ajánljuk, kényelmes kanapéval és fotelekkel.
Formabontó teadélután a belvárosi Bubble Bárban, Brigád-áron.
Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!